近日，河大附中邀请学生家长莅临我校，就配餐公司食品安全卫生相关工作进行专项督导检查。我校杜建军副校长、程波副校长及相关负责同志参加督导。
督导组一行在配餐公司负责人的陪同下，深入餐厅、操作间、仓库、留样室等区域进行了实地查看，对各个区域的环境卫生进行了重点检查。对食品留样、餐厨具的消毒、食品加工、原料储存等方面进行重点督导检查。仔细查看了配餐公司的相关证件、从业人员的健康证件、购货台账、进货验收记录、安全卫生管理台账等相关资料，听取了配餐公司负责人介绍与汇报，详细了解各项食品安全卫生管理制度的落实情况。
督导组一行进行了认真细致的查看，各项安全卫生工作整体情况良好。督导组表示，食品卫生牵动着学生家长的心，关系着学生的健康成长，不容出错。希望配餐公司要进一步强化各项管理规定，落实企业的主体责任，严把材料入口、加工流程、从业人员健康、食品留样、餐具消毒等各项安全关口，确保食品安全，为学生提供优质服务。配餐公司负责人对督导组一行莅临检查指导表示欢迎，对督导组提出的意见将照单全收、认真落实，今后将一如既往高度重视食品安全卫生工作，严格落实各项卫生安全管理规定，严把食品原材料采购关，确保食品原材料质量，并按留样标准严格留样，力争为学生提供更好更优质的服务。
校领导要求，配餐公司一定要抓好食品安全卫生工作，切实保障广大师生饮食安全和身心健康。尤其是在高考、中考期间，要强化责任意识，服务好学校大局。后勤部门要加强督促检查，采取多种监督方式，定期邀请家长深入学校督导，多方合力做好食品安全卫生工作。
食品安全大于天。今后，我校将进一步加强对配餐公司的督促检查，定期检查和不定期抽查相结合，强化监督措施，落实各项安全管理规定。确保食品质量和安全卫生工作不断改进提升，为广大师生提供更优质服务。
